Масло, шоколад и овощи бьют рекорды по росту цен: перед Рождеством в Польше резко подорожали популярные продукты

В ноябре все 17 категорий продуктов, за которыми наблюдали авторы исследования индекса цен, проведенного UCE Research и университетом WSB Merito, выросли в цене от 0,2% до 16,6%. Абсолютным рекордсменом по росту цен стал один продукт.

В ноябре наибольший рост цен был зафиксирован на овощи — в среднем на 16,6%, за ними следуют продукты с животными и растительными жирами, цены на которые выросли более чем на 10%, а абсолютным рекордсменом среди них стало сливочное масло — за год цена на него выросла более чем на 30%. 

Аналогичный рост цен был отмечен и на другие продукты, например, на шоколад, продажи которого традиционно растут перед Рождеством. Цены на него уже выросли в среднем на 20%, а кофе подорожал на 11% в годовом исчислении.

Авторы исследования из UCE Research также обращают внимание на цены на кондитерские изделия, которые уже в мае стали самой дорогой категорией, за год подорожав на 12,9%. Причиной тому стал рост цен на какао и сахар. 

«Сладости по-прежнему остаются одним из наиболее продаваемых продуктов перед праздниками, цены на них в декабре всегда повышаются», — сообщает одна из крупных торговых сетей.

Повышение тарифов на электроэнергию и газ

«Введены новые, более высокие тарифы на электричество и газ. Это будет долгосрочно влиять на инфляцию в следующих месяцах — как минимум до второго квартала 2025 года. Также стоит обратить внимание на сектор услуг, где цены тоже значительно растут. Это происходит из-за повышения зарплат, что приводит к увеличению затрат на ведение бизнеса», — говорит Юстина Рыбачка из WSB Merito

Результат — чуть более скромное Рождество

В результате Рождество для многих может оказаться более скромным, чем в прошлом году. 

«Хотя темпы роста цен не такие высокие, как в прошлом году, потребители все равно сильно ощущают повышение цен», — говорит Роберт Бегай, эксперт рынка из группы Offerista.

Исследование этой компании показало, что большинство людей планируют потратить на праздничные покупки от 200 до 300 злотых — 13%. Также 12,8% респондентов выбрали диапазон 400–500 злотых, а 12% — более 1000 злотых на человека. 

«В ноябре рост цен сдерживается акциями торговых сетей и конкурентной борьбой между дискаунтерами. Однако эти факторы носят временный характер, и их влияние на долгосрочные цены будет ограниченным», — говорит доктор Агнешка Гавлик из WSB Merito.