Копирование

Внимание! При использовании материалов нашего сайта на других интернет-сайтах прямая активная гиперссылка на страницу, содержащую оригинал публикации, обязательна. Ссылка должна быть заметной и располагаться в самом начале публикации.

Самый дорогой кофе в Варшаве – 90 злотых за чашку

Реклама

Сразу скажем, что такая цена обусловлена не местом, где продают этот кофе, а его видом!

Самый дорогой кофе в мире называется копи-лювак. Нюанс этого кофе в том, что его “производителем” является маленький зверёк с грустными глазами – мусанг или пальмовая циветта.

“Производитель” копи-лювак

Как получается кофе?

Очень просто, зверёк ест ягоды с местного кофейного дерева (это не арабика и не робуста), и с его фекалиями выходят непереваренные зерна. Кал животного собирают, моют, сушат и обжаривают.

Реклама

Под воздействием желудочного сока и ферментов в зернах расщепляются белковые соединения, поэтому кофе получается мягким на вкус и совсем не горчит. Кроме того, есть подозрение, что анальные мускусные железы мусанга, содержащие цибетин — пахучий мускус, — также причастны к эффекту.

Реклама

Этично ли это?

Не очень. Плантации с живущими на свободе мусангами есть только на Суматре, на остальных островах их содержат на фермах и кормят зёрнами против их воли целый год, хотя, живущему на свободе зверьку кофейные вишни интересны всего 6 месяцев в году.

Где купить?

Если вышеперечисленные факторы не отбили у вас желание попробовать самый дорогой кофе, то можете зайти в кофейню CAVA (Nowy Świat 30), здесь чашка этого напитка обойдется вам в 90 злотых (60 злотых за маленькую порцию).

Если вы хотите приобрести не чашечку кофе, а зёрна для приготовления дома, то смело заходите на Allegro, тут много продавцов этого товара.

Реклама
Подписывайтесь на нас в Facebook , Telegram и Instagram – там можно обсудить статью в комментариях!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Предыдущая запись

Играющие в Кабацком лесу барсуки попали на видео

Следующая запись
тайяки в варшаве

Хит этого лета - японское мороженое Тайяки теперь в Варшаве

Похожие записи
Читать дальше

Лучшие события выходных в Варшаве (28-30 мая)

Сегодня пятница, а это значит, что пришло время нашей регулярной рубрики "Лучшие события выходных", в которой мы рассказываем о том, чем заняться в польской столице.
Обновлён список стран с запретом авиасообщения с Польшей
Читать дальше

Обновлён список стран с запретом авиасообщения с Польшей

Людям, которые планируют лететь в Польшу осенью, стоит обратить внимание на то, что с 2 сентября вступает в силу распоряжение, которое запрещает авиасообщение со многими странами.
Читать дальше

В Варшаве ночью прошли вечеринки в честь открытия гастрономии (фото)

В ночь с пятницы на субботу ровно в полночь открылись бары под открытым небом и летние террасы. И толпы жителей Варшавы пришли туда это отметить, устроив вечеринки.
Total
10
Поделиться