Сразу семь варшавских кондитерских попали в “La Liste” – список лучших в мире заведений такого типа.
Для справки: руководитель проекта “La Liste” – Филипп Фор, бывший французский дипломат, в прошлом – посол Франции в Марокко, Мексике и Японии, сейчас он работает в сфере гастрономии и туризма. Помимо него, в составлении рейтинга участие принимают журналисты, кулинарные критики и повара со всего мира.
Сам рейтинг строится на анализе большого числа кулинарных путеводителей, публикаций в прессе и рецензий. Заведениям присваиваются баллы – от 0 до 100. Далее результаты наносятся на интерактивную карту, при помощи которой пользователь может найти заслуживающие внимания рестораны, а теперь еще и кондитерские, разбросанные по миру.
На карте Польши отмечены десять кондитерских, семь из которых – в Варшаве, преимущественно в Śródmieściu и в Старом городе. Вот полный список:
▫️ “Monsieur Armand”, Гданьск (ul. Świętego Ducha, 115/117)
▫️ “Góralska Tradycja”, Закопане (ul. Krupówki, 29)
▫️ “Brodzik Naturalnie”, Легьоново (ul. Warszawska, 49)
▫️ “Pracownia Zagoździński”, Варшава (ul. Górczewska, 15)
▫️ “Pijalnia Czekolady E.Wedel”, Варшава (ul. Szpitalna, 8)
▫️ “Lukullus”, Варшава (ul. Chmielna, 32)
▫️ “Słodki Słony”, Варшава (ul. Mokotowska, 45)
▫️ “Odette”, Варшава (ul. Leszczyńska, 12)
▫️ “A. Blikle”, Варшава (ul. Nowy Świat, 33)
▫️ “Café Bristol”, Варшава (ul. Krakowskie Przedmieście, 42/44)
