6425cc928682b o large

Незвичайний ресторан японської кухні у Варшаві: скуштувати суші, рамен, випити сливове вино – і все це в оточенні пальм

Реклама

На варшавському Mokotowie за адресою ul. Biały Kamień, 4 працює Izumi Sushi Biały Kamień (щодня з 12:00-23:00) – це ресторан, де подають азіатські страви. Нігірі, сашимі, хосомакі, футомакі, місо-рамен, вонтон, а також сливове вино – лише деякі з них.

Ресторан розташований у тихому місці, в оточенні зелені, поруч із новим житловим масивом естетичних багатоквартирних будинків. Заклад вирізняється нестандартним дизайном – просто по центру ростуть справжні пальми заввишки в кілька метрів, плющ, дерева авокадо і ківі, які плодоносять у сезон. Навесні тут з’явиться більше зелені: в Izumi Sushi хочуть зробити підлогу з трави, розповідають представники.

Шеф-кухар ресторану – Алон Тхан, чемпіон світу з суші (цей титул він здобув 2015-го в Токіо) з 20-річним стажем.

Що стосується меню, то, за словами Тхана, заклад орієнтується в основному на японську кухню, але враховує і багатий азіатський стиль загалом, тому “не бракує тайських, в’єтнамських, китайських або корейських акцентів”. Як закуску можна замовити, наприклад, харумакі з качкою, тартар із лосося/тунця, севіче по-японськи. Для основної страви можна вибрати, крім іншого, смаженого лосося, гострі креветки, смажену свинину з імбиром по-японськи, курку теріякі в соусі або морепродукти з чилі по-корейськи.

Izumi Sushi також пропонує гостям великий набір супів – рибний суп з коріандром, японське місо, кімчі зі свининою з Кореї, китайський суп вонтон. У меню також є салати, м’ясні страви та страви з макаронів – такі як місо рамен, удон з морепродуктами в темпурі з бульйоном, корейський гострий рамен або удон, обсмажений з морепродуктами.

Однак найбільшою популярністю користуються суші, і тут їх можна скуштувати як у класичному, так і в сучасному варіанті: нігірі, сашимі, хосомакі, футомакі та запечені макі. З менш традиційних суші можна замовити гункан тартар із лосося, лососеву ікру або гункан салат із креветок.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Пов'язані публікації
1c3ef6f4b2d7341a93664c122ff2605d
Читати далі

В одній зі шкіл Варшави на деякий час відмовилися від дзвінка на перерву — ефект виявився миттєвим

В одній зі шкіл на Урсинові як експеримент вирішили відмовитися від дзвінка, що повідомляє учням про перерву. Ефект виявився такий, що дзвінок там може бути відключений назавжди.
ML 2010 DZIADOSZ STADION NARODOWY WARSZAWA 011 Niestandardowy
Читати далі

Варшава на один день стане центром європейського футболу: на Національному стадіоні відбудеться матч за Суперкубок УЄФА

Переможці футбольної Ліги чемпіонів і Ліги Європи зіграють за Суперкубок Європи на Національному стадіоні у Варшаві, УЄФА незабаром публічно оголосить про таке рішення.
jaroslaw kaczynski rozmawia przez telefon zdj ilustracyjne
Читати далі

Мер Варшави запросив Ярослава Качинського прогулятися Варшавою без поліції та охорони

У середу, 13 вересня, голова партії PiS Ярослав Качинський оцінив мера Варшави, Рафала Тшасковського, як "вкрай лівого". Останній, своєю чергою, запросив критика "на прогулянку без поліції та охорони".
Jadlodzielnia 2
Читати далі

У Варшаві можна залишити або безкоштовно взяти їжу зі спеціальних холодильників (карта з адресами)

У різних районах Варшави встановлено 42 спеціальні холодильники, в яких можна залишити або, навпаки, безкоштовно взяти собі надлишки святкової їжі та продуктів.
Pamfir 01
Читати далі

У кінотеатрах по всій Польщі пройдуть покази українського фільму “Памфір”

Віртуозний кримінальний трилер, мальовничий карпатський вестерн, а може, народна казка на стероїдах? З ентузіазмом прийнятий у Каннах, «Памфір» знятий за усіма законами жанрового кіно, але, як і його головний герой, порушує всі правила.
tallin 1900x1266
Читати далі

Польські різдвяні ярмарки визнані найкрасивішими в Європі

Які різдвяні ярмарки - найкрасивіші в Європі? У першій десятці британські експерти розташували одразу три польські міста, причому одне з них - на першому місці.
XFkk9kpTURBXy8wZTRlZjM5MjVlNDY1NTA1NmMwYjc1NjNmMGE5YmQwYS5qcGeSlQLNAxQAwsOVAgDNAvjCw94AAaEwAQ
Читати далі

На найдешевшому ринку Варшави дівчині продали фальшиві зморшки. Гриби виявилися смертельно отруйними. Справою зайнялася епідемстанція

На найдешевшому ринку Варшави дівчині продали зморшки як звичайнісінькі — а гриби виявилися смертельно отруйними. У курсі цієї справи поліція та епідемстанція.
gf 7Fhg nxzr a9sE biuro rzeczy znalezionych 1920x1080 nocrop
Читати далі

Від гаманців і телефонів до пілону для танців і дрона: що жителі Варшави загубили у 2023 році — дані бюро знахідок

Мерія Варшави опублікувала цікаву статистику столичного бюро знахідок. У 2023 році там виявилося на 1,3 тисячі загублених речей більше, ніж роком раніше. До служби потрапляли як звичайні речі, так і несподівані.
Total
0
Share