Молочні бари з недорогою домашньою їжею не втрачають своєї популярності й досі. У Варшаві великий вибір таких закладів, але серед них є кілька знакових місць, до яких хочеться повертатися знову і знову.
Бар «Biedronka»
На Стару Охоту однозначно варто вирушити за млинцями з найніжнішою сирною начинкою, які готують у барі “Biedronka”. Крім цієї страви, в меню є і “барна” класика: пероги, ліниві вареники, супи і хороший вибір м’ясних страв.
Окремо варто відзначити декор. У цьому закладі час ніби зупинився, тож “Biedronka” – це імпровізований гастрономічний музей та ідеальне місце для швидкого обіду.
Адреса: ul. Grójecka 79.
Бар «Bambino»
У цьому закладі жителі міста снідають, обідають і вечеряють уже 65 років. У меню хороший вибір супів, зокрема сезонних; багато основних страв і, звісно, десертів. Особливу ностальгію викличе желе зі збитими вершками та фруктами або домашній торт.
Адреса: ul. Hoża 19.
Бар «Rusałka»
Прогулянка Прагою буде особливо приємною, якщо зазирнути в бар “Rusałka”. На всіх відвідувачів тут чекають великі порції домашньої їжі та атмосферний інтер’єр із духом минулого. Важливий нюанс: оплата приймається тільки готівкою, терміналів у цьому молочному барі немає.
Адреса: ul. Floriańska 14
Gdański Bar Mleczny
Гданський молочний бар поєднує в собі традиції та сучасність. Меню з фотографіями тут розміщено на сучасних екранах, а замовлення можна зробити біля стійки самообслуговування. Бар славиться своїми смачними дерунами та перогами.
Адреса: ul. Generała Władysława Andersa 33.
Bar Mleczny Lindleya 14
Черги тут – звична справа протягом усього тижня. Ажіотаж пояснюється тим, що в цьому молочному барі великий вибір страв, великі порції і затишний інтер’єр. Зі щоденним меню можна ознайомитися ще до приходу в заклад, на сторінці бару в Facebook. Цікаво, що багато позицій з барної класики тут переосмислені. Наприклад, крім звичних млинців із сиром, можна знайти млинці з “Нутеллою”, вишнею і збитими вершками. А до дерунів подають не тільки класичний гуляш, а й сезонні соуси, наприклад із лисичок.
Адреса: ul. Williama Heerleina Lind
