Taste Atlas опублікував рейтинг 100 найкращих кухонь і страв світу у 2023 році. Польща посіла в ньому 13-те місце. Найсмачнішими стравами польської кухні визнали пероги та журек.
Опубліковано щорічні рейтинги найкращих у світі кухонь, страв, місцевих продуктів та інгредієнтів. Рейтинги були складені на основі оцінок користувачів Taste Atlas.
За результатами рейтингу, Польща посіла 13-те місце в списку найкращих кухонь світу. У рейтингу 100 найсмачніших страв польські пероги посіли 34 місце, а журек опинився на 98 місці.
Грузинська кухня посіла 26 місце в рейтингу, російська – 41 місце, українська – 53 місце, вірменська – 69 місце, білоруська – 71 місце, узбецька – 76 місце, азербайджанська – 77 місце, а казахстанська – 90 місце.
Лідери рейтингу
Італія та Японія отримали однакову кількість балів, але цьогоріч Італія знову опинилася на першому місці завдяки вищому рейтингу найпопулярнішої страви – піци. На третьому місці опинилася грецька кухня.
Найкращою стравою 2023 року стала бразильська піканья – традиційний бразильський стейк.
Що стосується місцевих продуктів, зокрема сирів, найкращим виявився італійський Парміджано-Реджано (пармезан).
