Солодке свято відбудеться 7 жовтня, о 13.00. Кожен охочий зможе дізнатися історію створення знаменитого варшавського тістечка, і найголовніше – взяти участь у безкоштовній дегустації, для якої приготують 1 000 порцій десерту.
Коли і де
Фестиваль відбудеться в самому серці Старого міста – на Ринковій площі, де буде встановлено загальний стіл. Захід розпочнеться в суботу, 7 жовтня, о 13.00.
Що в програмі фестивалю
За словами організаторів, на гостей фестивалю чекає безліч розваг. Насамперед, буде організовано виставку історичних фотографій вузетки. Про те, як готується найзнаменитіший варшавський десерт, розповість Станіслав Новогрудський, шеф-кухар ресторану Świętoszek Tartuffe. Але найголовніше – гості зможуть спробувати справжню варшавську вузетку! Для дегустації приготують 1 000 порцій цього солодкого делікатесу.
Чим цікава вузетка
23 травня 2023 р. вузетка була внесена до Списку традиційних продуктів. Вона кваліфікується в категорії хлібобулочних і кондитерських виробів як “Ciastko W-Z” (також відома як: WZ, W-Z torcik, WZK, wuzetka), що представляє Мазовецьке воєводство.
Назва тістечка, історія створення та туристичні асоціації нерозривно пов’язані з Варшавою, а рецепт і традиції приготування цього десерту дбайливо зберігаються для майбутніх поколінь.
