Европейская комиссия зарегистрировала инициативу граждан по предоставлению жителям Евросоюза более легкого доступа к веганской еде на ежедневной основе. Идея состоит в том, чтобы обязать все кафе и рестораны иметь у себя в меню веганские позиции.
Ее авторка – Паола Сгарбаццини, итальянская активистка по защите прав животных. Реализация идеи подразумевает еще большую популяризацию веганских продуктов в государственном и частном секторах розничной торговли, снижение выбросов углекислого газа, уменьшение загрязнения окружающей среды, сокращение потребления воды и уменьшение страданий животных.
Как отмечает Еврокомиссия, у организаторов инициативы теперь есть шесть месяцев, чтобы собрать один миллион подписей в поддержку идеи. Подписи должны оставить граждане как минимум семи стран Евросоюза.
Одна из крупнейших в мире консалтинговых компаний, Boston Consulting Group (BCG), в начале этого года обнаружила, что инвестиции в растительные альтернативы мясу и молоку приводят к значительно большему сокращению выбросов парниковых газов, чем другие «зеленые» инвестиции. Эффект был в семь раз более значительным, чем от инвестиций в «зеленые» здания, и в одиннадцать раз более значительным, чем от ставок на автомобили с нулевым уровнем выбросов.
