Сервис Taste Atlas, туристический путеводитель по традиционным локальным блюдам, подвел итоги уходящего 2022 года и выпустил рейтинг лучших кухонь мира. Польская кухня – в лидерах.
База сервиса содержит более 15 тысяч блюд и напитков, пользователи портала в течение года могут их оценивать, а на основе расчета средних оценок создается список наиболее популярных традиционных блюд и национальных кухонь.
Согласно свежему рейтингу, среди 95 кухонь мира польская кухня хорошо известна и любима – она заняла 14 место, опередив немецкую, хорватскую, индонезийскую кухни, но уступив таким кухням как португальская, бразильская, китайская, перуанская, французская и американская. Так выглядят первые 20 строчек списка:
▫️ итальянская кухня
▫️ греческая
▫️ испанская
▫️ японская
▫️ индийская
▫️ мексиканская
▫️ турецкая
▫️ американская
▫️ французская
▫️ перуанская
▫️ китайская
▫️ бразильская
▫️ португальская
▫️ польская
▫️ немецкая
▫️ хорватская
▫️ индонезийская
▫️ аргентинская
▫️ корейская
▫️ вьетнамская
Любопытно, что украинской кухне авторы рейтинга отвели 41 место.
Одновременно аналитики Taste Atlas составили топ самых популярных польских блюд и напитков. На первой строчке расположились пероги, следом – бульон “Росул”, голубцы. В первую десятку также вошли гуляш, дрожжевая бабка, сырник, рулька, копытки (картофельные клецки).
