Бренд “Kosmos” запустил в этом году в Варшаве два кафе-мороженых, их продукцию можно отведать по двум адресам: в центре города, по ul. Zgoda, 13, а также на Урсынове – по аl. KEN, 26. Рассказываем, за что жители столицы так любят мороженое этой марки.
Одна из самых сильных сторон мороженого “Kosmos” – это вкус и способ приготовления. Это настоящее, не слишком сладкое ремесленное мороженое, которое отличается тем, что молочное мороженое не может стоять дольше двух недель, а сорбет – только неделю.
“Мы знаем, что сейчас модно, чтобы все было ремесленным, а мы фактически ставим на это ударение. Не хотим, чтобы мороженое было чересчур сладкое и содержало искусственные добавки. Оно должно быть натуральным, на настоящем деревенском молоке”, – рассказывают авторы бренда.
По их словам, к выбору ингредиентов они относятся требовательно, заказывают “из надежных источников”. Так, фисташки, которые чувствуются в фирменном вкусе бренда, родом из Сицилии, а фундук привозят из Пьемонта. Для приготовления шоколадного мороженого используется авторский шоколад, созданный на основе какао-бобов из Санто-Доминго и Мадагаскара.
В кафе-мороженых “Kosmos” можно попробовать и разные десерты с мороженым – к примеру, фисташковый десерт, который состоит из фисташкового, ванильного мороженого и соленой карамели, измельченного арахиса и фисташек, взбитых сливок, мяты.
В меню также есть круассаны и панкейки с мороженым (их подают не только летом). Кроме того, меню предлагает четыре веганских вкуса.
