Киоск с турецким деликатесом «Kreuzberg» заработал возле небоскреба Forest на ul. Burakowska 14 и в первый день работы за блюдом выстроилась большая очередь. Открыл кебабную известный телеведующий Филипп Хайзер, который вдохновился идеей создать такое заведение еще проживая в Берлине.
«В конце 1980-х — начале 1990-х годов мой отец занимался росписью стен в Западном Берлине, и именно там я впервые попробовал кебаб. После этого каждый раз, когда я заказывал его в других местах, то никогда не получал того, вкуса, который был там в Берлине в то время. Поэтому вместе с тремя энтузиастами и любителями кебаба мы разобрали берлинский кебаб на молекулы. Мне кажется, мы создали нечто, не скажу, что лучшее, но очень хорошее. Каждый раз, возвращаясь из Берлина, я радовался, что не нашел там идеальный кебаб, потому что тогда мне пришлось бы что-то копировать. А так мы создали новое качество. До сих пор я был очень доволен продуктом, надеюсь, вы тоже будете довольны», — сказал Филип Хайзер, бывший ведущий TVN, на официальном открытии своего киоска.
Очереди у новой кебабной
За день до официального открытия владелец объявил, что первые 50 клиентов получат кебаб бесплатно. Желающих было много, и уже за несколько минут до 12:00 перед «Kreuzberg» образовалась длинная очередь. Некоторые из посетителей пришли специально к открытию, другие просто оказались в этом районе. Кто-то, услышав, что что-то раздается бесплатно, спонтанно присоединился к толпе. Среди желающих был и сам Филипп Хайзер, который хвалил новый продукт.
Цены
Маленький гемюзе-кебаб с говядиной стоит 35 злотых, большой — 44 злотых, за столько же можно купить вариант с курицей. Вегетарианский кебаб немного дешевле: маленький вегетарианский стоит 32 злотых, а большой — 37 злотых. На выбор предлагается семь соусов: карри, острый, манго, чесночный, кунжутный, тцацики и мятный. Блюдо подается в версии, характерной для Берлина, поэтому недостатка в овощах и сыре нет.
Адрес: Kreuzberg, ul. Burakowska 14
