Немцы приглашают поляков собирать спаржу – ставка около 55 злотых в час

Немецкие производители, в основном через интернет-порталы, ищут работников для сбора спаржи. Среди них встречаются объявления, опубликованные на польском языке. Ставка – около 55 злотых в час.

Например, плантация Spargelhof Hesngens в Selfkant-Havert описывает условия работы следующим образом на польском: “Мы работаем 6 дней в неделю, обычно с 5.30 утра до 12.00 дня. Потом обеденный перерыв, и работаем еще 2-3 часа после обеда”.

Как пишет “Welt”, недавно Ассоциация немецких фермеров выразила обеспокоенность тем, что “немецкая спаржа может вскоре исчезнуть с полей из-за более дешевого импорта”. Уже сейчас посевные площади становятся все меньше и меньше. Некоторые фермеры объявили о прекращении выращивания спаржи, переключившись, например, на голубику.

Цена спаржи

В этом сезоне цены могут значительно вырасти из-за роста производственных затрат, в том числе из-за повышения минимальной заработной платы до 12 евро в час. Это ударит по бизнесу, считает глава ассоциации производителей спаржи Юрген Якобс, указывая, что речь идет о повышении заработной платы даже на 25 процентов, – Греческая или испанская спаржа дешевле в производстве. Но мы пытаемся сохранить старые цены, – добавил он. Средняя цена на качественную спаржу составляет €12-15 за килограмм (56-70 злотых).

Мальте Войгтс, фермер, выращивающий спаржу, сообщил, что продает спаржу по цене 6-16 евро в зависимости от вида, но это уровень цен прошлого года. Он пытается компенсировать повышение минимальной заработной платы для 250 своих сезонных рабочих из Польши и Румынии, например, за счет повышения продуктивности культуры и ее омоложения для получения более высоких урожаев на полях – описывает “Welt”.

12 евро, или примерно 56 злотых в час

Зарплата рабочим выплачивается раз в месяц, но есть возможность получать аванс раз в неделю. Заработная плата составляет 12 евро в час и может быть увеличена при “хорошей работе”, уверяет фермер и подчеркивает, что на время пребывания оформляется бесплатная медицинская страховка. Заработная плата может быть выплачена по счету или наличными.

– Транспорт до фермы надо организовать самостоятельно. Мы предлагаем собственный автобусный рейс из Румынии, – отмечает владелец фермы.

Проживание предоставляется на весь период пребывания в многоместных комнатах с общими туалетами и душевыми. Стоимость такого проживания составляет 77 евро в неделю (около 360 злотых). Питание также осуществляется самостоятельно. Имеется общая кухня, но надо иметь свои собственные кастрюли, тарелки и столовые приборы.

Два раза в неделю работников возят за покупками. Что касается отдыха после работы, предприниматель предлагает “WiFi, футбольное поле, настольный теннис, площадку для барбекю и много места для прогулок”, а также зону для купания в пяти километрах.