5 беларуских баров и кофеен в Варшаве приглашают на первый Hastrafest Novaj Biełarusi. Там можно будет попробовать как культовые беларуские блюда, так и что-то оригинальное по рецептам от шеф-поваров.
Гастрофест пройдет с 1 по 10 декабря в трех странах и пяти городах: Варшаве, Гданьске, Познани, Тбилиси и Вильнюсе.
В Варшаве в Hastrafest Novaj Biełarusi принимают участие: Karma, GiGi, The morning after, Beer Station Ursynów, Kakao. Там можно будет отведать:
- культовые беларуские блюда (мясную мочанку с блинами или сырник, который в Беларуси готовили со времен ВКЛ);
- мультикультурные блюда, которые повара создали, смешав беларускую культуру с другими (цеппелины с пармезаном, «Бабку Drwala» или «Смёрребрёд по-белорусски»)
- интересные напитки (модный коктейль со свекольным хреном или «Полесский космо» на зубрувке) и многое другое.
Всего в Hastrafest Novaj Biełarusi участвует 11 беларуских баров, кафе и ресторанов. Они приготовят на новый лад 35 блюд и напитков, которые издавна были модны в Беларуси. Чтобы make белорусскую кухню great again и вместе заново открыть беларускую гастро-культуру.
Заходите в сообщество Hastrafest Novaj Biełarusi в приложении «Новая Беларусь», чтобы ознакомиться со всеми блюдами и их ценами.
