Издание “Gazeta Wyborcza” опубликовало подборку самых интересных ресторанов Варшавы. Список составил известный в Польше кулинарный критик Мачей Новак. Варшава – один из самых интересных городов Европы, если речь о разнообразии и качестве гастрономического предложения, считает он. Вот как выглядит этот топ.
▫️ “Bianca Mozzarella”
буррата, страчателла, рикотта – три “итальянские сестры”, которых можно считать хозяйками этого заведения
Адрес: ul. Natolińska, 3
![](https://bi.im-g.pl/im/29/bd/1c/z30136361IH,Bianca-Mozarella--ul--Natolinska-3--Warszawa--burr.jpg)
▫️ “Future & Wine”
заведение с традиционными польскими вкусами, подаваемых с современным твистом
Адрес: ul. Wspólna, 37/39
![](https://bi.im-g.pl/im/89/1e/1d/z30531977IH,Restauracja-Future-amp-Wine-na-Wspolnej-w-Warszawi.jpg)
▫️ “Jutro”
черногорская закусочная, где можно пристраститься к балканским вкусам
Адрес: ul. Marszałkowska, 84/92
![](https://bi.im-g.pl/im/8a/57/1b/z28670090IH,Bistro-Jutro--ul--Marszalkowska-84-92--pljeskavica.jpg)
▫️ “Kubuś Piekarenka”
здешние завтраки благородно сдержаны, база – это хлеб собственного производства, каждая позиция в меню отличается кулинарной и визуальной простотой
Адрес: ul. Marszałkowska, 19
![](https://bi.im-g.pl/im/ee/76/1c/z29847022IH,Kubus-piekarenka--ul--Marszalkowska--Warszawa--zes.jpg)
▫️ “Lupo”
заведение пропитано духом Италии, но рассчитывать на пиццу здесь не приходится: “Lupo” – это “царство макарон” в неочевидных вариациях
Адрес: ul. Chmielna, 132/134
![](https://bi.im-g.pl/im/e7/7d/1b/z28825575IH,Lupo--ul--Chmielna-132-134--rozyczki-z-platow-laza.jpg)
▫️ “Lychees”
другой такой полной воображения и размаха вегетарианской кухни нигде в городе не найти
Адрес: ul. Bielańska, 1
![](https://bi.im-g.pl/im/78/63/1c/z29768824IH,Restauracja-Lychees--ul--Bielanska--Warszawa--Zupa.jpg)
▫️ “Simit”
здесь подают турецкие завтраки с симитом – бубликом, популярным на территории всей бывшей Османской империи
Адрес: ul. Świętokrzyska, 18
![](https://bi.im-g.pl/im/39/12/1b/z28387641IH,Simit--ul--Swietokrzyska-18--sniadaniowy-zestaw-z-.jpg)
▫️ “Vegan Ramen Shop”
здешние рамены ассоциируются со эликсирами с лекций профессора Северуса Снегга из “Гарри Поттера”
Адрес: al. Jana Pawła II, 52/54
![](https://bi.im-g.pl/im/f7/8b/1b/z28884215IH,Vegan-Ramen-Shop--al--Jana-Pawla-II-52-54--ramen.jpg)
▫️ “Yes, Butcher”
сочетание люксовых мясных деликатесов с микроскопическим рестораном, где можно съесть все, что лежит в огромных прилавках магазинов
Адрес: ul. Wandy, 16
![](https://bi.im-g.pl/im/5f/05/1d/z30431327IH,Restauracja-Yes--Butcher-w-Warszawie--rura-ze-szpi.jpghttps://bi.im-g.pl/im/5f/05/1d/z30431327IH,Restauracja-Yes--Butcher-w-Warszawie--rura-ze-szpi.jpg)
▫️ “Żywioły”
место сочетает функции магазина с огромным ассортиментом выпечки собственного производства с типичными для гастрономии позициями
Адрес: ul. Bracka, 19
![](https://bi.im-g.pl/im/85/5d/1c/z29744517IH,Zywioly--ul--Bracka-19--pudding-chlebowy.jpg)