К сожалению, в Варшаве нет ни одного заведения со звездой Мишлен. Однако, знаменитый кулинарный гид отметил 13 ресторанов из польской столицы. В них можно вкусно поесть в элегантной обстановке.
Elixir by Dom Wódki, ul. Wierzbowa 9-11
Ресторан, в котором более 600 лет традиции производства водки, медовухи и ликеров переплетаются с кулинарным богатством современной польской кухни. В заведении насчитывается более 250 видов водки, медовухи и ликеров.
Примеры из меню:
– Жареная утка за 95 злотых
– SolaDover – обжаренная целиком рыба “Морской язык”, жареный миндаль, овощи, петрушка, бланшированный шпинат, соус блан, шнитт-лук – за 210 злотых
Europejski Grill, Krakowskie Przedmieście 13
«Здесь сочетают польскую культуру и кухню с лучшими блюдами со всего мира, создавая незабываемое меню», — пишут владельцы.
Примеры блюд:
– Тартар из говядины за 65 злотых
– Осётр за 190 злотых
– Креветки carabineros за 440 злотых
Mokotowska 69, ul. Mokotowska 69
В этом необычном круглом здании царит уютная романтическая атмосфера, а радушный персонал заставляет вас чувствовать себя хорошо. Меню сосредоточено на морепродуктах и регулярно меняющихся видах говядины.
Примеры блюд:
Ньокки с козьим сыром – 119 злотых
Королевские креветки с рисом – 99 злотых
Рыбный суп – 49 злотых
Rozbrat 20, ul. Rozbrat 20
Девиз ресторана: смелость, безумие и неповторимый вкус.
Примеры из меню:
– Рыба горбыль с креветками – 109 злотых
– Улитки с фисташками – 57 злотых
– Тартар из говядины – 49 злотых
Koneser Grill, ul. Ząbkowska 29
Это место для любителей гриля, продуктов высшего качества и хорошего вина. Блюда готовятся на живом огне на открытой кухне.
Примеры из меню:
– Ризотто за 59 злотых
– Бургер говяжий за 69 злотых
– 7 видов стейков по цене от 42 злотых за 100 грамм
Bez Gwiazdek, Wiślana 8
Здесь ориентируются на хорошую еду и вина по разумной цене, расслабленную атмосферу и обслуживание. Открывают забытые польские блюда и интерпретируют их по-своему.
В заведении можно приобрести только дегустационное меню в обычной и вегетарианской версии за 380 злотых.
Dyletanci, ul. Rozbrat 44a
Это уютный ресторан и винный бар (более 1400 наименований в меню), расположенный в варшавском районе Powisłe.
Примеры из меню:
– Судак за 140 злотых
– Ризотто за 100 злотых
Alewino, ul. Mokotowska 48 (отметка «Биб Гурман»)
Это необычный винный бар, ресторан и магазин во дворе исторического дома Юзефа Игнация Крашевского в самом сердце Варшавы.
Примеры из меню:
– Парфе из куриной печени с хлебом за 49 злотых
– Тартар из говядины за 52 злотых
– Ризотто за 59 злотых
Concept 13, Vitkac, ul. Bracka 9
«Уникальность нашей кухни основана на опыте, инновациях и таланте поваров», – пишут владельцы.
Примеры из меню:
– Тартар из говядины за 59 злотых
– Салат с тунцом за 75 злотых
– Паста с креветками за 69 злотых
Butchery & Wine, ul. Żurawia 22 («Биб Гурман»)
Здесь знают, откуда берется каждый их продукт – будь то овощи, молочные продукты, рыба или мясо. Гости смогут оценить простоту и полноту вкуса блюд.
Примеры из меню:
– Журек за 29 злотых
– Тартар из тунца за 65 злотых
– Бургер с сыром за 49 злотых
Nolita, ul. Wilcza 46
«Оригинальные, современные блюда в стильном ресторане с открытой кухней и произведениями искусства», – говорится в описании.
Примеры из меню:
– Морской окунь за 169 злотых
– Тартар из тунца за 97 злотых
– Стейк Вагю за 380 злотых
Kieliszki na Próżnej, ul. Próżna 12
Место, где ищут идеальный баланс между тем, что в бокале и тем, что на тарелке.
Примеры из меню:
– Ризотто за 56 злотых
– Филе голубя за 150 злотых
– Тартар из говядины за 51 злотый
Szóstka, Plac Powstańców Warszawy 9 («Биб Гурман»)
Ресторан Szóstka – это место для тех, кто ищет новых кулинарных впечатлений. Большая открытая кухня, где блюда готовятся на глазах у гостей, безусловно, добавит чувственных ощущений, а большая терраса, расположенная вдоль улицы Świętokrzyskiej , позволит любоваться панорамой Варшавы.
Примеры из меню:
– Дорадо на гриле за 179 злотых
– Тост с креветками и халапеньо за 79 злотых
– Маринованная репа с тунцом за 59 злотых
