Это последнее, что осталось от базара под Дворцом культуры и науки в Варшаве с 90-х. Теперь – с обновленным внешним видом. Освежили дизайн будки “Lussi”, которая предлагает легендарные запеканки (их состав не меняется 30 лет).
История будки “Lussi” начинается в 1991 году, когда самое сердце отстраивающейся Варшавы начала захватывать западная мода на фастфуд. Будка не стремилась полюбиться варшавянам при помощи гамбургеров и картошки фри – она предлагала запеканки с сыром и грибами.
“Lussi” – последняя из будок, которые в 90-х составляли целый ряд, тянувшийся от Центрального вокзала до rondo Dmowskiego. Круглосуточно продающий запеканки бар прочно вписался в пейзаж Варшавы и попал в список любимых мест для быстрого обеда. Для многих горожан эта будка связана с воспоминаниями из детства.
Теперь гости с удивлением встречают новый внешний вид будки. Прежняя вывеска со старым шрифтом и надписью “LUSSI” заменили на новую, более современную – с целью “придать дизайну большую эстетичность”.
Еще в 90-х вывеска над окошком для выдачи запеканок была синей, потом цвет поменялся на характерный красный – он пережил три ремонта. До сих пор надпись “LUSSI” была желтой, ее дополняли изображения бутылок Coca-Colа. Новая вывеска выдержана в серых тонах с красными элементами, в том числе с лого Coca-Colа.
В меню “LUSSI” – также кебабы и гамбургеры, а еще запеканки с добавками, например, с жареным луком. Рецепт запеканок никогда не менялся, утверждает владелец бара: “Они знаменитые, мы продаем их больше всего. Я рад, что клиенты их так хвалят”.
Интерес к будке сильно возрос в январе этого года – после того как ее навестил популярный польский фудблогер. Он выпустил хвалебное видео о “LUSSI” на ютуб, и ролик набрал полмиллиона просмотров. Это привлекло к бару внимание даже жителей других польских городов.
“В 90-х мне было пять лет, но еще с тех времен я помню, что это было культовое место. Он было расположено в самом центре Варшавы, была характерная вывеска, тот, кто не успел на последний поезд, мог сюда прийти. Это притягивало”, – вспоминает в разговоре с журналистами мужчина, стоящий в очереди за своей запеканкой.
