В одном из многоквартирных домов на Мокотове на лестничных клетках установлены современные теплицы. В них растут помидоры, базилик, укроп и зеленый лук — эти культуры выращивают сами жильцы всего в паре метров от своих квартир в рамках проекта SmartFood.
Проект SmartFood проводит Национальный центр исследований и разработок в сотрудничестве с исследователями из Норвегии. Его цель — выращивать собственные продукты питания в своих кварталах.
Суть проекта
«Благодаря такому выращиванию сокращаются выбросы парниковых газов, уменьшается количество пищевых отходов, снижаются затраты на энергию и транспорт. Кроме того, это шаг к улучшению физического здоровья и изменению пищевых привычек, а также к налаживанию связей с соседями. Цель исследователей — выяснить, можно ли заменить продукты из магазинов самостоятельно выращенными продуктами», — рассказывают авторы проекта.
В эксперименте участвуют жители многоквартирного дома на ul. Kaspijska 1, в варшавском микрорайоне Стегны. На нескольких этажах были установлены современные теплицы с автоматической системой полива и специальными лампами для обогрева растений. Жильцы выращивают в них, в частности, помидоры, базилик, зеленый лук и укроп.
Что говорят жители дома об идее
«Я считаю, что это очень хорошая идея, особенно если учесть, что мы получили солнечные батареи в комплекте. Можно просто надеть тапочки, выйти из дома и нарвать себе зеленого лука на завтрак», — рассказывает один из жителей.
«Это классно. У нас здесь есть все, что иногда должно быть под рукой, и это пригодится на кухне», — добавляет другой жилец дома.
Еще одна жительница отмечает, что «это также хорошо для людей, у которых нет собственного участка. А еще для пожилых людей, для которых это будет удобнее, чем специально идти в магазин. Достаточно выйти на лестничную клетку и сорвать то, что нужно».
